Сведения, указанные на этой странице, носят рекламно-информационный характер. Внешний вид и подача блюд могут отличаться от представленных на фотографиях. Все цены указаны в рублях. Если у вас есть аллергия или непереносимость каких-либо продуктов, пожалуйста, сообщите об этом официанту
Гастрономический сет РРФ — 4190 Р.
15.10.25 — 30.10.25
Карпаччо из лосося, зеленый перец и лайм, картофельная вафля
Равиоль с крабом, эстрагоном и соусом Биск
Креветки, кальмары со спагетти из цукини и соусом из лангустинов
Неаполитанская баба с кремом из маскарпоне и абрикосовым гелем
Орех со сгущенным молоком
Закуски
Тартар из тунца / трюфель
1450 Р.
Крудо из тунца / авокадо / пикантный цитрус
1850 Р.
Крудо из снеппера / трюфель / лимонный соус
2400 Р.
Крудо из гребешка / цитрусы
1950 Р.
Карпаччо из креветок / цитрусовое масло / базилик
1600 Р.
Карпаччо из осьминога / артишок
2300 Р.
Карпаччо из цветной капусты / боттарга / соус цитронет
950 Р.
Карпаччо из выдержанной говядины / пармезан / орех / трюфель
1450 Р.
Вителло тоннато / каперсы / руккола
1450 Р.
Тартар из говядины / картофель / пекорино
1700 Р.
АНТИПАСТИ
Ассорти итальянских колбас
1900 Р.
Ассорти итальянских сыров
1900 Р.
Оливки и маслины / перец чили / апельсин
870 Р.
Оливки изумрудные
750 Р.
Маринованные в масле артишоки
860 Р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Запеченный баклажан / рикотта / сабайон из сыра «Скаморца»