Vani

Представьте большой дубовый стол
в тени многолетних деревьев, словно сошедший с картин Пиросмани и ломящийся от еды и вина.

В ресторане-винотеке Vani, отмеченном наградой Bib Gourmand в первом гиде Michelin
в России, мы стремились воссоздать атмосферу традиционного грузинского застолья «супра».

Меню Vani максимально аутентичное, как у настоящих грузинских хозяек, а все специи, грецкие орехи, кукурузная мука, кахетинское масло привозится из Грузии.

Один из главнейших атрибутов грузинского застолья — вино, так что на нем в Vani сделан особый акцент. Во внушительной карте грузинских вин около 165 этикеток от более чем 30 винных домов.

Сомелье Vani Михеили Чучулашвили сам является виноделом и, благодаря его личным контактам,
в карте ресторана большое количество редких
и уникальных вин, которые вы не встретите
ни в одном ресторане в Москве.