gt. — активно развивающийся ресторанный холдинг Галактиона и Элины Табидзе, основанный в 2016 году. Сюда входят: ресторанный проект LILA на Сретенке, бар-лаборатория Insider, ресторан авторской кухни Alice, французская кондитерская Atelier de Tartelettes на Патриарших прудах, гастро-бистро Carne Grill, грузинский ресторан Vani, кондитерская «Тот самый круассан», пекарня Valiko. Владельцы и партнеры холдинга Галактион и Элина Табидзе каждый год радуют гостей все более масштабными и концептуальными проектами.

В проектах gt. понятная, но при этом гастрономичная еда, в винных картах выдающиеся и раритетные вина, а сервис всегда на высоком уровне. Все концепции заведений, идеи интерьера, подбор шефов и линейного персонала и оперативный контроль за их работой – всем рестораторы Галактион и Элина Табидзе занимаются лично.

Команда gt. — профессионалы. Мы с большой любовью относимся к тому, что мы делаем. Все сотрудники постоянно совершенствуются и работают на результат.

Мы фокусируемся на интенсивных темпах развития, качественном уровне проектов и постоянном расширении лояльной аудитории. Для каждого из нас важно предоставить гостю идеальный опыт похода в проекты gt. Уникальное меню, атмосфера, интерьер, идеальный сервис, индивидуальный подход к каждому гостю и постоянное развитие — основные ориентиры и ценности нашего холдинга.