Салат со свежим тунцом и артишоками

Фризе, помидоры свежие, артишоки в масле, маслины таджасские, редис свежий, перец болгарский конфи, яйцо пашот, огурцы свежие, тунец, соус вителло (тунец консервированный, анчоусы в масле, соус ворчестер, соус табаско, майонез), заправка оливково-соевая (масло оливковое, соевый соус), крем бальзамик.

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность - 662
Белки - 21.6
Жиры - 57.2
Углеводы - 15.12
Вес - 320 г