Курабье с абрикосом
900,00
р.
р.
Ванильная песочная основа, сливочный крем со сгущенкой, апельсиновый кекс, хрустящий слой из песочного печенья, абрикосовый конфитюр, сливочные шантильи. Украшается глазурью из карамельного шоколада и абрикосовым джемом
Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль)
Масло со сгущенкой (масло сливочное, молоко сгущенное, соль)
Кекс апельсиновый (мука, сахар, яйцо, масло растительное, маскарпоне, молоко, фреш апельсина, паста ванильная, разрыхлитель, цедра апельсина, соль)
Кранч диамант (мука пшеничная, масло сливочное, вафельная крошка, сахарная пудра, желток, шоколад белый, соль)
Конфитюр абрикос (абрикос, пюре абрикоса, сахар песок, варенье абрикосовое, пектин, фреш лимона)
Шантильи курабье (сливки, маскарпоне, сахарная пудра, паста из печенья, масло сливочное, желатин, соль)
Глазурь курабье (шоколад карамельный, масло какао)
Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 479
Белки — 4.3
Жиры — 33
Углеводы — 41.1
Выход — 95 г
Left
Right