Черешня–шоколад
1000,00
р.
р.
Ванильная песочная основа, сливочный ганаш с крошкой тёмного шоколада, брауни с вишней, вишневый конфитюр, желе с черешней
Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль)
Желе с черешней (лимонад, черешня, виня с/м, сироп вишневый, желатин, сахар, паста ванильная, лимонная кислота)
Конфитюр вишня (вишня с/м, лимонад, пюре вишни, сахар, сироп вишневый, пектин, ликер, крахмал кукурузный, паста ванильная)
Ганаш с шоколадной крошкой (сыр креметте, сметана, сливки, сахарная пудра, шоколад горький, желатин, паста ванильная, пудра йогурта)
Брауни с вишней (шоколад горький, сахар тростниковый, яйцо куриное, вишня с/м, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель)
Гель нейтральный (сахар, вода, пектин, сироп глюкозы)
Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 275
Белки — 4.5
Жиры — 11.4
Углеводы — 38.4
Выход — 100 г
Left
Right