Cherry Christmas
900,00
р.
р.
Шоколадная песочная основа, пряная карамель, шоколадное финансье с цукатами вишни, конфитюр вишня-кола, мусс с экстрактом черного чая и специями. Украшается зеркальной глазурью и белым шоколадом
Тарт шоколадный (Мука пшеничная, крахмал кукурузный, мука миндальная, какао, масло сливочное, сахар песок, яйцо, сливки, соль)
Карамель новогодняя (сливки, сироп глюкозы, сахар, масло сливочное, шоколад темный, лайм, корица палочки, паста ванильная, экстракт черного чая, апельсины, мускатный орех, соль)
Финансье шоколад-вишня (белок, сахарная пудра, масло сливочное, мука миндальная, вишня амарене, мёд, мука, апельсины, какао, кофе зерновой, корица молотая, имбирь молотый, мускатный орех, кардамон, разрыхлитель, соль)
Конфитюр вишня новогодний (вишня, сахар тростниковый, сахар мусковадо, ликер, паста ванильная, крахмал кукурузный, апельсины, корица палочки, пектин, лимон узбекский, экстракт черного чая)
Мусс новогодний (сыр маскарпоне, сливки, желток, сахар мусковадо, сахар тростниковый, лайм, ликер, апельсины, сироп кленовый, паста ванильная, корица палочки, желатин, экстракт черного чая, мускатный орех, соль)
Глазурь зеркальная (сироп глюкозы, шоколад белый, сахар, молоко сгущенное, желатин)
Шоколад белый
Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 354
Белки — 5.3
Жиры — 15
Углеводы — 48.9
Выход — 95 г
Left
Right