Мак-шоколад-варёная сгущенка
900,00
р.
р.
Шоколадная песочная основа, маковое пралине, маковый рулет, крем из варёной сгущенки, ганаш на тёмном и молочном шоколаде. Украшается глазурью из тёмного шоколада и маковым пралине
Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная , крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль)
Маковая паста (пралине мак, соленая карамель, мак)
Пралине мак (мак, сахар, масло виноградной косточки)
Соленая карамель (сливки, глюкоза, сахар, масло сливочное, молоко, паста ванильная, соль)
Бисквит (мука без глютена, яйцо, сахар)
Пропитка (молоко сгущенное вареное, молоко)
Крем сгущенка-мак (сыр креметте, молоко сгущенное вареное, творог, мак, сливки, паста из печенья, желатин, соль)
Ганаш какао (сливки, шоколад темный, шоколад молочный, какао, тримолин, желатин, соль)
Глазурь темно-молочная (шоколад горький, масло какао, масло кокоса, шоколад молочный)
Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 575
Белки — 11.3
Жиры — 35.7
Углеводы — 52.1
Выход — 140 г
Left
Right