Сет коробка с мини-десертами

15000,00
р.
В наборе:
  • Тарталетка лимон-мак
  • Тарталетка голубика-юдзу
  • Тарталетка Павлова
  • Канеле классические и авторские с малиной

В каждой коробке представлено 25 десертов.

*Готовим по предварительному заказу.

Мини Павлова:
Тарт ванильный (мука миндальная, мука пшеничная , крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль), Ганаш ягодный (шоколад белый, сливки ,пюре малины, пюре черной смородины, пудра йогурта, масло сливочное), Кранч лимонный (вафельная крошка, масло сливочное, шоколад белый, мука миндальная, масло сливочное, сахар тростниковый, мука, лимон, соль), конфитюр смородина-малина (пюре малины, пюре черной смородины, малина с/м, паста ванильная, сахар тримолин, сахар, пектин, пюре лайма, паста ванильная), ганаш саган дайля (сливки, сироп глюкозы, желатин листовой, сахар тримолин, чай саган дайля, паста ванильная, шоколад белый, сыр маскарпоне)
Безе (сахар, белок яичный, крахмал кукурузный, фреш лимона, малина сублимированная), малина.
Мини тарт Лимон:
Тарт ванильный (мука миндальная, мука пшеничная , крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль), джем лимон (лимон, фреш апельсина, сахар, паста ванильная, пектин), креме лимон-юдзу (масло сливочное, яйцо, пюре лимона, сахар масло какао, пюре юдзу, желатин, можжевеловая ягода), кранч лимон (вафельная крошка, масло сливочное, шоколад белый, мука миндальная, масло сливочное, сахар тростниковый, мука, лимон, соль), меренга швейцарская (белок, сахар), мусс лимон-маскарпоне (сыр маскарпоне, сливки, желток, сахар, фреш лимона, паста лимонная, ликер, фреш лайма, паста ванильная, желатин), гель нейтральный (сахар, пектин, фреш лимона)
Мини тарт голубика юдзу:
Тарт ванильный (мука миндальная, мука пшеничная , крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль), креме лимон-юдзу (масло сливочное, яйцо, пюре лимона, сахар масло какао, пюре юдзу, желатин, можжевеловая ягода), конфитюр черника (пюре ежевики, черника с/м, сахар, Пектин, фреш лимона), кранч лимон (вафельная крошка, масло сливочное, шоколад белый, мука миндальная, масло сливочное, сахар тростниковый, мука, лимон, соль), голубика
Мини канеле ванильные:
Молоко, сахарная пудра, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная в/с, стручковая ваниль, ликер



Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность -3224
Белки -43,9
Жиры -138,2
Углеводы -441,7