Ватрушка с творогом и черникой

650,00

р.

Ванильная песочная основа, креме лаванда, финансье голубика, конфитюр черника, мусс сырный. Украшается карамельной глазурью и творожным кремом

Тарт ванильный (мука миндальная, мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль)
Креме лаванда (сливки, лаванда, пюре черная смородина, желток, сахар, пудра йогурта, желатиновая масса, какао масло, сливочное масло)
Финансье черника (сахарная пудра, миндальная мука, мука, разрыхлитель, соль, мед, белок, масло нуазет, цедра лимона, голубика свежая)
Кранч кешью
Конфитюр черника (пюре ежевика, черника с/м, сахар, пектин, фреш лимон)
Мусс сырный (креметте сыр, сливки, пармезан, тримолин, желатиновая масса, желток, яйцо, сахар, вода)
Шоколад белый,
Велюр

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность -641,362
Белки -8,854
Жиры -43,905
Углеводы -52,700
Вес - 110 г