Рис–топленое молоко

800,00

р.

Ванильная песочная основа, рисовая каша с ванилью, хрустящий слой с кешью, карамельный крем, мусс на топленом молоке и карамельном шоколаде. Украшается шоколадным велюром и декором из белого шоколада

Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная , крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль)
Рисовая каша ( сливки, рис, сахар, соль, молоко, желатин, паста ванильная)
Кранч ( масло растительное, соль, кешью, пудра ванили, шоколад карамельный, вафельная крошка)
Крем карамель, мусс ( творог, сливки, соль, желатин, ряженка, стручки ванили, тримолин, шоколад карамельный, желток яичный)
Велюр (масло виноградное, шоколад белый, масло какао)
Декор (масло виноградной косточки, глазурь белая, шоколад белый).

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 346
Белки — 6.3
Жиры — 22.1
Углеводы — 30.2
Вес — 100 г