Тарт фисташка

550,00

р.

Тарталетка из песочного теста, фисташковый бисквит, фисташковая карамель, шу с кракелином, фисташковый крем, фисташковый ганаш. Украшается рубленой иранской фисташкой и золотом.

Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33-35%, соль,
Бисквит (мука миндальная, сахарная пудра, яйцо куриное, паста фисташковая, масло сливочное, крахмал кукурузный, яичный белок, сахарный песок)
Фисташковая карамель (пралине фисташка, соленая карамель)
Заварное тесто ( молоко, масло сливочное, соль, сахарный песок, мука пшеничная, яйцо куриное)
Кракелин ( мука пшеничная, сахарный песок, масло сливочное, матча, пралине (орех фисташка, сахарный песок)
Ганаш ( сливки 33-35%, паста фисташковая, шоколад белый 34%, желатиновая масса, сахар инвертный)
Орех фисташка
Фисташковое пралине
Соленая карамель (сливки, молоко, глюкоза, паста ванили, сахар, сливочное масло, флер де соль)
Заварной фисташковый крем (молоко, сахар, паста фисташки, крахмал кукурузный, желток, желатин, шоколад белый, сливки 35%)

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность - 605
Белки - 11,3
Жиры - 38
Углеводы - 54,2
Вес - 130 г

Click to order

Ваш заказ

Total:

Доставка:
До 800₽ — 150₽.
От 800₽ — бесплатно

Нажимая кнопку "Оформить заказ" вы даете согласие на обработку персональных данных