Торт соленая фисташка

6500,00

р.

Фисташковая карамель, бисквит с кардамоном, фисташковый заварной крем, фисташковые шантильи, хрустящая начинка из фисташкового пралине. Украшается бортиком из молочного шоколада

Бисквит с кардамоном (яйцо, сахар, мука рисовая, кардамон)
Крем фисташковый (молоко, сливки, шоколад белый, паста фисташковая, желток, сахар, крахмал кукурузный, желатин)
Карамель фисташковая (сливки, сахар, фисташки, глюкозный сироп, масло сливочное, молоко, масло виноградной косточки, паста ванильная, соль)
Фисташковая хрустяшка (фисташки, вафельная крошка, сахар, масло виноградной косточки, шоколад молочный, флёр де соль)
Шантильи фисташка (сливки, маскарпоне, паста фисташковая, шоколад белый, сахар, тримолин, желатин, соль)
Велюр (масло какао, шоколад белый, масло виноградной косточки, диоксид титана)
Глазурь шоколадная (шоколад горький, шоколад молочный, масло какао)

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 2724
Белки — 56,1
Жиры — 170,5
Углеводы — 241,3
Вес — 680 г