Сент Оноре малина-роза XXL

3200,00

р.

Слоеное тесто, ванильное креме, шу с малиновым конфитюром, ганаш малина-роза, ванильный ганаш. украшается шу в карамели

Тесто слоеное
Креме ваниль-роза (сливки 35%. ваниль стручек, глюкоза, желток, сахар, шоколад Zephyr белый, розовая вода, желатиновая масса)
Шу (молоко, масло сливочное, соль, сахар, мука, яйцо)
Конфитюр малина (пюре малина, малина с\м, сахар, пектин NH, фреш лимон, желатиновая масса)
Ганаш малина-роза (сливки 35%, ваниль паста, тримолин, шоколад VALRONA малиновый, желатиновая масса, розовая вода)
Ганаш ванильный (сливки, желатин, стручки ванили, тримолин, шоколад белый)
Карамель на шу (сахар, глюкоза, кандурин розовый)

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность - 1890
Белки - 36.38
Жиры - 100.33
Углеводы - 210.57
Вес - 450 г

Click to order

Ваш заказ

Total:

Доставка:
До 800₽ — 150₽.
От 800₽ — бесплатно