Рулет Эрл грей-яблоко (целый)

3000,00

р.

Японский рулет с кремом эрл грей и яблочным конфитюром. Украшается глазурью на карамельном шоколаде

Бисквит (яйцо, сахар, мука, масло растительное, молоко)
Шантильи Эрл Грей (сливки, маскарпоне, Шоколад карамельный Callebaut, сахар, чай Эрл Грей, желатин, лайм, соль)
Конфитюр яблоко (яблоки, пюре яблока, пюре груши, сахар тростниковый, сидр яблочный, пектин, паста ванильная, корица, лайм)
Глазурь карамельная (Шоколад карамельный Callebaut, масло растительное, масло какао)

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 2408
Белки — 54.5
Жиры — 150.8
Углеводы — 207.8
Вес — 475 г