Классика рождественской выпечки из Италии теперь в Валико! Запах апельсина, шоколада и нотки ванили - это аромат рождественского настроения и ожидания чуда. Каждый этап приготовления – это целый ритуал: от вызревания «levito madre» до многочасового брожения и как результат – эластичный и влажный мякиш с крупными порами и сдержанная сладость с ярким ароматом
Состав: Мука из мягких сортов пшеницы, вода питьевая, сахар-песок, закваска пшеничная (мука из мягких сортов пшеницы, вода питьевая), желток пастеризованный, масло сливочное 82,5%, цукаты апельсиновой корочки, шоколад тёмный 54,5%, ванильная паста, ячменный солод, мёд натуральный, соль.
Срок годности: 14 суток при температуре +18..+22°С и влажности 75%
Аллергены: мед, лактоза, глютен, орехи, цитрусы
Расчет пищевой и энергетической ценности блюда на 100 г Калорийность — 371 Белки — 6.5 Жиры — 19 Углеводы — 43.8 Выход — 800 г