Десерт «Дюны»

Десерт с бисквитом панеттоне, яблочной начинкой с корицей и муссом тонка

Сливки 35%, яблоки свежие, пюре зеленое яблоко с/м, яйцо куриное, сахар песок, шоколад белый карамельный голд, молоко коровье 3,2%, желток яичный пастеризованный, сыр маскарпоне, шоколад белый зефир, масло кокосовое, шоколад белый callebaut, вода питьевая очищенная, лимоны, шоколад молочный папуазие 35%, масло сливочное, мука пшеничная, шоколад темный callebaut, вода питьевая, лимоны, шоколад молочный папуазие 35%, масло сливочное, мука пшеничная, шоколад темный callebaut, вафельная крошка, ром плантейшн ориджинл дарк, мука миндальная, паста ванильная бурбон, сахар песок тростниковый, сахарный сироп тримолин, сироп глюкозы, желатин порошковый, крахмал кукурузный, какао масло, боб тонка, корица палочки, ваниль стручок, цедра лимон, соль пищевая поваренная, кордамон целый, пектин nh. агар агар

Вес:
95 г

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на порцию:
К — 328.2г, Б — 4.3г, Ж — 24.03г, У — 23.2г