Десерт «Фиалка»

Десерт с ганашом фиалка, муссом фиалка, компоте лесные ягоды, фундучным бисквитом, кранчем лимон,цитрусовым гелем.
Украшается фиолетовой нейтральной глазурью, веган гелем, велюром и серебром

Сливки, вода питьевая очищенная, сахар песок, черника, молоко, пюре едевика, малина, шоколад белый, сыр маскарпоне, сироп фиалка, яйцо куриное, пюре земляника, клубника, какао масло, лимоны, сироп глюкозы, вафельная крошка, декстроза, желатин порошок, грейпфрут, шоколад белый зефир, глазурь белая, мята свежая, крахмал кукурузный, масло кокосовое, паста ванильная бурбон, мука пшеничная, пектин nh, мука миндальная, сахар песок тростниковый, трималин, масло оливковое, цедра лимон, желатин растительный, соль, цедра лайма, кандурин, краситель гелевый, лимонная кислота, краситель сухой, серебро пищевое

Вес:
120 г

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на порцию:
К — 322.3 г, Б — 3.5 г, Ж — 24.1 г, У — 22.8 г