Десерт «Морозко»

Десерт с фундучным сабле, с шоколадным бисквитом, шоколадным кранчем, ментоловым гелем и шоколадным ганашом. Украшается цветным велюром, мятным желе и серебром

Шоколад темный горький callebaut 70%, молоко 3,2%, сливки 35%, шоколад белый callebaut CW2, масло сливочное, какао масло, мука пшеничная, шоколад молочный callebaut 33%, яйцо куриное, мука миндальная, глазурь белая, сахар песок, вода питьевая очищенная, пудра сахарная, сироп глюкозы, масло кокосовое, сахар песок тростниковый, мука фундучная, како порошок, вафельная крошка, трималин, мята свежая, ароматизатор мята, леденец мята, соль, агар-агар, краситель сухой, ксантан, пектин nh, диоксид титана

Вес:
110 г

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на порцию:
К — 335 г, Б — 4.8 г, Ж — 24.1 г, У — 24.7 г