Десерт "Желудь"

Десерт с кедровым бисквитом, хрустящим слоем с кедром, заварным тестом, кедровым кремом, пастой кедр и кедровым муссом. Украшается карамельным велюром с фундуком, молочным велюром, пластичным шоколадом и пищевым золотом.

Яйцо куриное, сливки, орех кедровый, молоко, какао масло, сахар, шоколад молочный, шоколад белый с карамелью, мука пшеничная, сахарная пудра, масло сливочное, шоколад белый, мука миндальная, сахарный сироп, шоколад темный горький, орех фундук, вафельная крошка, сироп глюкозы, желатин, сахар тростниковый, соль, крахмал кукурузный, какао порошок

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность - 651,681
Белки - 9,055
Жиры - 54,562
Углеводы -31,1
Вес - 135 г