Ризотто с треской и луковым муссом

Сибулет, свекла, микро кресс, пармезан, филе трески, лук фри, базилик, масло растительное, рыбный набор, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, петрушка, лук шалот, молоко, сливки, хондаши, ксантан, соль, рис, вино белое, тимьян, чеснок, кости куриные

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность - 865
Белки - 95.77
Жиры - 23.22
Углеводы - 66.16
Вес - 290 г