18 ноября Галактион и Элина Табидзе, совладельцы ресторанного холдинга gt., открывают последнюю часть проекта LILA — долгожданный ресторан высокой кухни LILA Restaurant. Здесь будут представлены авторские блюда от бренд-шефа Режиса Тригеля. За десерты отвечает бренд-кондитер холдинга Алексей Браташов.

В меню сделаны акценты на использовании локальных продуктов, французской технике приготовления и азиатских мотивах. Каждое блюдо несет в себе самостоятельную идею и концепцию. Шеф-поваром ресторана выступил Никита Гаврилов.

Пространство ресторана вдохновлено эпохой Ренессанса, значимыми произведениями искусства этого периода. Обилие текстур, принтов, орнаментов сочетаются в гармонии, формируя яркое полотно — словно объемную картину, частью которой становится каждый посетитель. Сделать LILA Restaurant по-настоящему уникальным для России проектом также удалось благодаря бескомпромиссному вниманию к деталям в интерьере. Одним из важных элементов в пространстве являются вручную расписанные обои de Gournay. Также здесь используется посуда, приборы, предметы интерьера исключительно высокого класса и качества — Baccarat, Lalique, Christofle, Bernardaud (представлено в @tsum.home), Ringel, Truffle Bee и др. Для ресторана была выбрана одна из работ художника Андрея Ремнева.

Запуск LILA Restaurant завершает череду открытий всех пространств LILA. На площади 1200 кв.м. уже работает кондитерская LILA Pastry, бар Insider, ресторан паназиатской кухни LILA Asia и летняя веранда.