Еще блюда

Кулич с апельсином и шоколадом *алкоголь*

850,00
р.
Ванильная песочная основа, креме мусковадо-апельсин, бисквит с цедрой апельсина, шу с кракелином, крем апельсин-молочный шоколад, изюм, выдержанный в куантро, апельсиновый шантильи. Украшается шоколадным декором, безе и лавандой

  • Тарт ванильный (мука миндальная, мука пшеничная , крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки, соль)
  • Креме Мусковадо (сливки, яйцо куриное, шоколад миндальный, сахар Мусковадо, паста ванильная, желатин, цедра апельсина, соль)
  • Апельсиновый бисквит (яйцо куриное, сахар песок, мука, масло растительное, молоко, паста ванильная, цедра апельсина)
  • Изюм с пропиткой на основе Куантро, ванильной пасты и апельсиновой цедры.
  • Креме Панеттоне (молоко, сливки, шоколад миндальный, желток, паста из печенья, сахар Мусковадо, крахмал кукурузный, паста ванильная, желатин, цедра апельсина, соль)
  • Шантильи Апельсин (сливки, маскарпоне, сахар песок, паста ванильная, желатин, цедра апельсина)
  • Безе (сахар песок, яйцо, лайм, крахмал кукурузный)
  • Шу с кракелином
  • Шоколад молочный.


Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность -494
Белки -10,2
Жиры -24,0
Углеводы -58,7
Вес - 120 г