Ходзича–чизкейк

900,00
р.
Ванильная тарталетка, чизкейк с чаем Ходзича, кранч кешью, бисквит с топленым молоком, ганаш пломбир, мусс с чаем Ходзича и соленой карамелью

  • Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная , крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль)
  • Мусс Ходзича (сливки, желток яичный, сыр Маскарпоне, сахар тростниковый, соленая карамель, глюкоза, ром, паста ванильная, желатин, чай Ходзича, соль)
  • Чизкейк Маскарпоне (сыр Маскарпоне, сливки, яйцо, сахар тростниковый, соленая карамель, йогурт греческий, ром, крахмал кукурузный, чай Ходзича)
  • Ганаш Пломбир (сливки, шоколад белый, сыр Маскарпоне, молоко сухое, паста ванильная, желатин, соль, ароматизатор)
  • Бисквит ванильный (яйцо, сахар, масло растительное, мука, молоко, паста ванильная)
  • Пропитка Топленое молоко (молоко, соленая карамель, сахар тростниковый, чай Ходзича, желатин)
  • Велюр Ходзича (шоколад карамельный, масло какао, краситель пищевой)
  • Кранч Кешью (масло растительное, соль, кешью, шоколад белый, вафельная крошка)


Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 422
Белки — 8,1
Жиры — 27,1
Углеводы — 35,9
Выход — 100 г