Ходзича–чизкейк

900,00

р.

Ванильная тарталетка, чизкейк с чаем Ходзича, кранч кешью, бисквит с топленым молоком, ганаш пломбир, мусс с чаем Ходзича и соленой карамелью

Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная , крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль)
Мусс Ходзича (сливки, желток яичный, сыр Маскарпоне, сахар тростниковый, соленая карамель, глюкоза, ром, паста ванильная, желатин, чай Ходзича, соль)
Чизкейк Маскарпоне (сыр Маскарпоне, сливки, яйцо, сахар тростниковый, соленая карамель, йогурт греческий, ром, крахмал кукурузный, чай Ходзича)
Ганаш Пломбир (сливки, шоколад белый, сыр Маскарпоне, молоко сухое, паста ванильная, желатин, соль, ароматизатор)
Бисквит ванильный (яйцо, сахар, масло растительное, мука, молоко, паста ванильная)
Пропитка Топленое молоко (молоко, соленая карамель, сахар тростниковый, чай Ходзича, желатин)
Велюр Ходзича (шоколад карамельный, масло какао, краситель пищевой)
Кранч Кешью (масло растительное, соль, кешью, шоколад белый, вафельная крошка)

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность — 422
Белки — 8,1
Жиры — 27,1
Углеводы — 35,9
Выход — 100 г