VANI
Меню ресторана Vani
Сезонное меню
Seasonal menu
221 kkl
Пхали из экалы
Pkhali of ekala
(Georgian dish of minced vegetables and walnut paste)
448 kkl
Салат с запеченной тыквой и куриным филе
Salad with baked pumpkin and chicken fillet
124 kkl
Хинкали с уткой
Khinkali with duck
136 kkl
Суп-солянка с джон джоли
Soup-solyanka with john jolie
762 kkl
Кубдари из телятины
Veal kubdari
505 kkl
Кучмачи
Kuchmachi
421 kkl
Пирог тыквенный
Pumpkin cake

Холодные закуски
Cold Starters
431 kkl
Баклажаны фаршированные грецкими орехами
Eggplant stuffed with walnut

316 kkl
Пхали из зелёной фасоли
Green beans pkhali

344 kkl
Пхали из свеклы
Beetroot pkhali

440 kkl
Пхали из зелёной фасоли с морковью
Carrot and green beans pkhali

385 kkl
Аджапсандали
Adjapsandali

89 kkl
Мацони
Matsoni

439 kkl
Сациви с копчёной индейкой
Satsivi with smoked turkey

Горячие закуски
Hot Starters
522 kkl
Долма с мацони
Dolma with matsoni


434 kkl
Лобио
Lobio


756 kkl
Сулугуни в виноградном листе с чёрной смородиной
Suluguni in grape leaf with black currant jam

Салаты
Salads
41 kkl
Овощной салат
(майонез / мацони / масло на выбор)
Vegetable salad (mayo / matsoni / oil)

518 kkl
Салат по-грузински с грецкими орехами
Vegetable salad with baked eggplant

201 kkl
Салат с запечённым баклажаном
Salad with baked eggplant

262 kkl
Салат Имеретинский
Salad with imeretian cheese

73 kkl
Салат с рваной говядиной
Salad with stew beef

Сыры
Cheese
373 kkl
Сулугуни собственного копчения
Own smoked suluguni cheese

326 kkl
Сыр Сулугуни
Suluguni cheese

283 kkl
Сыр Имеритинский
Imeretian cheese

Ассорти
Assorted
367 kkl
Ассорти пхали
(свекла, стручковая фасоль, морковь)
Assorted pkhali
(beetroot, green beans, carrot and beans)

650 kkl
Ассорти грузинских сыров
Assorted cheese

391 kkl
Ассорти мясное
Assorted meet
50 kkl
Ассорти из овощей и зелени
Assorted vegetables and greenery

145 kkl
Ассорти из солений
Georgian pickles
Хинкали
(минимальный заказ от 3 шт. одного вида)
Rhinkali
(Minimum 3 heaces of one type)
152 kkl
Калакури
(микс говядина-свинина)
Kalakuri khinkali
(beef-pork mix)

175 kkl
Хинкали с бараниной
Lamb khinkali

185 kkl
Хинкали с сыром сулугуни
Khinkali with suluguni cheese

134 kkl
Хинкали с грибами
Khinkali with mushrooms

+ 100 kkl
Поджарка хинкали
Toasting of khinkali

Хачапури
Khachapuri
937 kkl
Хачапури по-аджарски (Лодочка)
Adjarian khachapuri (Boat)

923 kkl
Хачапури по-имеритински
Imeretian khachapuri

1160 kkl
Хачапури Лазури
Lazuri Khachapuri

1420 kkl
Кубдари
Kubdari (meet khachapuri)

713 kkl
Чвиштари
Chvishtari (corn loaf with cheese inside)

486 kkl
Мчади
Mchadi

369 kkl
Шоти
Shoti bread

Супы
Soups
369 kkl
Харчо
Kharcho

577 kkl
Чихиртма
Chikhirtma

374 kkl
Суп тыквенный с копченым сыром
Pumpkin soup with smoked cheese
Горячее
Hot Dishes
725 kkl
Форель
Trout with walnuts

1137 kkl
Сванский цыпленок
Svanetian chiken

573 kkl
Говядина с картофельным пюре
Beef with mashed potato

604 kkl
Чашушули
Chashushuli (spicy Georgian beef stew with tomato)
410 kkl
Камбала
Flounder fish

938 kkl
Шашлык из свинины
с томатами
Pork shish kebab
with tomatoes

404 kkl
Шашлык из индейки
с томатами
Turkey shish kebab
with tomatoes

451 kkl
Шашлык из телятины
с томатами
Veal shish kebab
with tomatoes

685 kkl
Люля из баранины
Lamb kebab

Гарниры
Side Dish
353 kkl
Картофель запеченный с сулугуни
Baked potato with suluguni cheese

253 kkl
Овощи на гриле
Grilled vegetables

221kkl
Картофельное пюре
Mashed potato

Соусы
Sauces
121 kkl
Зеленая аджика
Green Adjika

24 kkl
Соус Ткемали
Tkemali sauces

21 kkl
Соус Сацибели
Satsebeli sauces

Десерты
Desserts
297 kkl
Профитроли
Profiteroles

245 kkl
Мацони с грецким орехом
Matsoni with walnuts

555 kkl
Миндальный торт
Almond cake