GT Group в медиа
Кондитерский топ:как выбрать торт на свадьбу
"Мы чтим традиции, но идем в ногу со временем и привносим сдержанную стильность в наши кондитерские изделия",— утверждает основатель кондитерской Галактион Табидзе. Его заведение Valiko предлагает как традиционные, так и сложные изысканные торты, десерты, выпечку и конфеты на заказ. Следуя классическим рецептам, здесь создают и авторские вариации, легко меняя ингредиенты, начинки и глазури. Так появляется новое, но не теряются лучшие черты старого.

kommersant.ru

Рецепт десерта на Halloween
Наталья Сапунова, шеф-кондитер кондитерской VALIKO, рассказала о том,как быстро и просто порадовать себя и детей "страшно вкусными и простыми" безе Каспер на предстоящий праздник нечисти.

aif.ru

Сила личности: об имидже шеф-повара
PR-director GT Group Мария Уткина: "Безусловно, мы уделяем большое внимание личности шеф-повара, который возглавит открывающийся ресторан и будет ставить меню с нуля. Однако не переоцениваем роль шефа-звезды, как многие рестораны на рынке, и скорее делаем акцент на нем как на качественном кадре и профессионале.
Личность шеф-повара — одна из важнейших фигур в ресторанном проекте. Если возможно сделать его чуть публичнее и медийнее, мы делаем: стараемся участвовать в тематических мероприятиях, телепрограммах, фестивалях, мастер-классах на разных площадках, давать комментарии для СМИ."

horeca-magazine.ru

Самые ужасные предложения на Хэллоуин
В Plum Restaurant & Bar – только 31 октября каждый гость получает безе-привидение "Каспер".

trendspace.ru

Хэлллуин 2017. Самый подробный справочник.
С 27 по 31 октября в ресторанах GT Group будет отмечаться самый страшный праздник года – Хеллоуин! Рестораны будут тематически украшены главными атрибутами праздника – тыквами. А также в каждом из ресторанов гостей будут ждать сюрпризы. В Born To Burn гостям предлагается сыграть в кости: бросить кубик, ответить на «страшный вопрос» и выиграть специальный коктейль!*


gorodskayaeda.ru

«Самый уютный ресторан». Если мы надумаем проводить конкурс среди ресторанов, то "Plum", на сегодняшний день, один из явных претендентов на победу в этой номинации.
Если вы оказались в районе Тульской или Шаболовки и думаете, где спокойно провести вечер, то «Plum» — один из хороших вариантов. Если вы любите вкусные коктейли, но не любите шум и гам раскрученных баров и клубов, то вам, несомненно надо сюда зайти.


gorodskayaeda.ru

Новые десерты в ресторане PLUM!
PLUM Restauratant & Bar представляет обновленную десертную карту! С 5 октября спешите пробовать брутальную новинку – черные вафли с карамельным соусом и ванильно-маковым мороженым (320 рублей). Изысканный мусс «Три сыра» (320 рублей) декорирован окрашенным в зеленый цвет кольцом из белого шоколада и украшен чипсом из груши.

gorodskayaeda.ru

Что будем есть в октябре?
Обновленное меню, основанное на европейской классике с итальянским уклоном, пополнилось Чиабаттой-гриль с пармой и Салатом с древесным гребешком. Горячие закуски понравятся изысканным гурманам: Мидии в соусе «Шампань» и Запеченный камамбер с виноградом. Раздел паст включает в себя сразу три новинки – Фетучини с белыми грибами и пармой, Паппарделле с острым томатным соусом, а также Ризотто с киноа и креветками «Катаифи». Ценителям красивой подачи стоит обратить особое внимание на Томатный суп с морепродуктами, а приверженцам классики придется по душе Итальянский куриный суп.

voyagemagazine.ru

Новое меню в октябре
В ресторане Georgian Kitchen запускается обновленное меню.

Теперь здесь можно попробовать хачапури по-аджарски не только в классическом варианте, но и со шпинатом (470 рублей). Два новых супа – чихиртма (350 рублей) и чакапули (360 рублей), а также пополнение в разделе хинкали – новая начинка с картофелем и копченым сыром. Не менее традиционными блюдами пополнился раздел горячего: нежное и ароматное чахохбили (390 рублей), цыпленок по-чкмерски в чесночно-сливочном соусе (650 рублей), а также домашний вариант абхазуры (430 рублей).

restoclub.ru

Рецепты от бренд-шефа PLUM c томатами для AIF.ru
Совсем недолго, всего 3-4 месяца в году на наших прилавках лежат нормальные, не пластиковые помидоры. Можно даже купить выращенные в средней полосе России, грунтовые, а не тепличные. Раскрыты 2 рецепта ресторана PLUM: скорее пробуйте приготовить сами!


aif.ru

Денис Кугатов: «Самый ценный опыт — я научился ждать»
Денис Кугатов в профессии уже 15 лет. Начал путь с должности стажера в кафе Orange, которое специализировалось на европейской кухне, и дорос до старшего смены. Далее были рестораны Correas, караоке-клуб «Дуэт», Ginza Project, где трудился шеф-поваром, пока не пришел в первый проект GT Restaurants Group — Plum Restaurant & Bar.


horeca-magazine.ru

Ресторанный холдинг GT GROUP поддержал Благотворительную акцию «Турбизнес с открытым сердцем»
«Идея помочь больным детям пришлась нам по душе, — говорит управляющий ресторанным холдингом GT Restaurants Group Галактион Табидзе. — Тот, кто получит нашу подарочную карту, посетив рестораны Born to Burn, Plum, Georgian Kitchen откроет для себя мир ярких вкусов и доброжелательного сервиса.


travel.vesti.ru

Ресторан PLUM Restaurant & Bar делает ставку на талант, амбиции и молодость.
Теперь кухню возглавляет новый шеф-повар – Марина Лубская , начавшая свой путь в этом ресторане с позиции повара холодного цеха. С новым шефом обновилось и меню, основанное на классике европейской кухни.

tastyexpert.com

Ресторан PLUM обновил меню:
Чиабатта гриль с пармой, ризотто с киноа и креветками "катаифи", филе сибаса с мятным пюре на Серпуховском Валу в новом меню.

afisha.ru

Ресторан PLUM Restaurant & Bar объявляет о назначении нового шеф-повара.
С 11 сентября кухню будет возглавлять Марина Лубская – молодая, амбициозная и талантливая девушка, начавшая свой путь в этом ресторане с позиции повара холодного цеха.


gorodskayaeda.ru

Готовимся к осени летом:
рецепты согревающих супов из наших ресторанов PLUM Restaurant & Bar, Born to Burn и Georgian Kitchen.


sncmedia.ru

Критику Михаилу Костину понравились бургеры нашего ресторана Born to Burn,
о чем он написал в своей рецензии и поставил высокую оценку кухне ресторана!


moscow-restaurants.ru

Критик Владимир Гридин об оригинальном десерте-яблоке:
"В Plum делают этот же десерт, но идут дальше — «собирают» его в форме фрукта с желейной прослойкой из яблочного сока, карамельного сахара и виски."

moslenta.ru

Галактион Табидзе: «Любимые места я создаю сам»
Интервью нашего идейного вдохновителя и создателя ресторанов и проектов GT GROUP!

horeca-magazine.ru

Pедакция The Village пробовала нашу окрошку с пастрами
Pедакция The Village пробовала нашу окрошку с пастрами, и мы решили поделиться с вами некоторыми отзывами:
— "Она вкусная. Мне нравится в окрошке то, что фактурная такая, и по вкусу очень близко к окрошке на квасе классической.";
— "Это один из моих фаворитов. Она очень приятная на вкус.";
— "За перепелиные яйца пять баллов."

the-village.ru

GT GROUP: рестораны, в которые хочется возвращаться!
GT GROUP – это молодой холдинг с активной жизненной позицией и с концептуально новым подходом в своих проектах, ориентированным на образ жизни современных и состоявшихся людей.

Ключевыми ориентирами и ценностями компании являются профессионализм персонала, отличное качество сервиса, индивидуальный подход к гостям, уникальная атмосфера и невероятное стремление к развитию.

Geometria.ru

Интервью с Марией Кожевниковой в ресторане PLUM в журнале Moda Topical (Март — Апрель 2016)

BORN TO BURN: С мужским характером
GT GROUP – это молодой холдинг с активной жизненной позицией и с концептуально новым подходом в своих проектах, ориентированным на образ жизни современных и состоявшихся людей.

Ключевыми ориентирами и ценностями компании являются профессионализм персонала, отличное качество сервиса, индивидуальный подход к гостям, уникальная атмосфера и невероятное стремление к развитию.

Ladmag.ru

Бренд-шеф ресторанов PLUM и Born to Burn Денис Кугатов, как приглашенный повар в программе "Вкусно" на Телеканале 360.
Паста «Алла Норма» — одно из самых популярных блюд на Сицилии. Она отражает всю суть острова: спелые томаты, баклажаны, ароматная мята — все продукты обретают единство в этом блюде.

История гласит, что пасту назвали в честь оперы Беллини. Сицилийские повара якобы подали эту пасту известному итальянскому писателю Нино Мартолио, поклоннику оперы. Он, будучи поражен сочетанием средиземноморских вкусов, воскликнул «Норма!», подчеркнув, что паста столь же совершенна, как и опера Беллини.


360tv.ru

Семинар Москва 2017
Хотим сказать огромное спасибо: GT GROUP – это молодой ресторанный холдинг с активной жизненной позицией и с концептуально новым подходом в своих проектах, ориентированным на образ жизни современных и состоявшихся людей. Ресторан PLUM — это творческий союз между стильной атмосферой и кухней, основанной на уважении к традициям, который получился на удивление притягательным и приятным на вкус.

slavarosca.ru

PLUM: стильный ресторан с отличной кондитерской на Тульской
Кухня на очень хорошем уровне. Стиль можно назвать фьюжн, в меню собраны популярные блюда средиземноморской и русской кухонь. Меню небольшое, но очень хорошо продумано и собрано.

Вердикт: стильный ресторан с добротной кухней и отличной кондитерской, стоит зайти.


profkitchen.blogspot.com

Рецепт овощного рататуя с тостами
Август – идеальное время, чтобы наслаждаться овощными блюдами. Например, традиционным прованским рататуем из баклажанов, болгарского перца и томатов по рецепту ресторана Plum.


howtogreen.ru

Plum: ресторан и бар
В воскресенье встречались с друзьями в "Plum restaurant & bar". Заведение нам понравилось. Там действительно уютно и вкусно.


i-cherski.livejournal.com

На «Тульской» открылся ресторан грузинской кухни Georgian Kitchen

Ресторан Georgian Kitchen

В ресторане считают, что все, кто бывал в Грузии, знают, что все там связано с застольем, которое звучит словно песня: лобио, сациви, хачапури, сулугуни, ткемали – именно эту национальную гастрономическую музыку Georgian Kitchen взял за основу в своей концепции.

restoran.ru

Уголок гастрономической Грузии в центре Москвы - ресторан Georgian Kitchen

Здесь Вы всегда найдете невероятно вкусные хачапури, правильно приготовленные хинкали, разноцветные пхали, острое чахохбили, много грузинского гостеприимства и повышенную концентрацию дружеских улыбок!

Отличное место! В Москве не так часто встретишь вкусную и качественную еду и хорошое обслуживание, если это не премиум класс, да и там не всегда! Место в центре Москвы, шикарный дизайн, удобные столики, адекватные цены. Разве ещё что-то нужно? А тут, и вкусно, и комфортно, и бюджетно! Всем советую зайти!

lolopynder.livejournal.com

Грузия в Москве или Georgian Kitchen

В общем, еда очень вкусная - особенно хинкали и хачапури, позаимствованные у соседей по столу. Жаль особо десерты не распробовал. Но у меня все впереди.

razygraev.livejournal.com

В районе "Бауманской" открылся ресторан Born to Born

В районе «Бауманской» открылся ресторан Born to Burn

Americano вместо Friends Forever, техасское барбекю в Brisket BBQ и питы Peat Me (Georgian Kitchen. Хинкали много не бывает)


Бар с индийской едой, ресторан с бургерами, марокканские тажины и другие открытия апреля (Мясной ресторан Born to Burn)

Сицилийская кухня в Butler, бар «Коробок» и «С любовью, Грузия» на «Гастроферме» (Мясной ресторан Born to Burn)

На «Тульской» открылся ресторан Georgian Kitchen

VALIKO

Новаторская фабрика уникальных классических десертов, которая открыта к экспериментам в поисках идеального и вкуснейшего сладкого продукта именно для Вас.


menslife.com